优质“蛋白质”排行榜！大豆排倒数第1，虾肉才排第4，建议了解

猪瘦肉里蛋白质特别多，大概占了13.2%左右。不同部位的瘦猪肉，蛋白质的量也有点差别。总之，吃猪瘦肉是补充蛋白质的好方法。

猪里脊肉蛋白质含量约为21%。

后臀尖的蛋白质含量差不多是15%左右。

肋条肉蛋白质含量约为10%。

奶脯蛋白质含量仅为8%。

此外，猪瘦肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有所有人体必需的氨基酸，且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高。

葱香里脊爆炒版这葱香里脊爆炒版，真是美味得让人停不下来。里脊肉切得薄薄的，搭配香葱一起爆炒，那香味简直让人垂涎三尺。每一口都是满满的幸福感，葱香四溢，里脊肉鲜嫩多汁，真是太好吃了！如果你也喜欢这种简单又美味的家常菜，那就赶快试试吧！保证让你吃得津津有味，回味无穷。

材料准备：咱得先把需要的东西都备齐了，这样才能顺利开始。把清单拿出来，对照着一样样地准备，别漏了啥重要的。准备好了就放在一边，方便一会儿用。这样咱们就能有条不紊地开始工作了，效率也能高不少呢！

主料：新鲜猪里脊肉，大约200到300克就行。

辅料精简版：大葱1根，再备点姜和蒜就行啦！

调料清单：来点生抽、老抽提鲜上色，料酒去腥，白糖提味，盐调味，淀粉勾芡，别忘了加食用油炒炒。

做法很简单，就这几步：

处理肉很简单：把猪里脊肉切成薄片，加点盐、料酒、生抽、老抽和淀粉，腌制大概15到20分钟就行。